(摘自CIID2011第二十一届(苏州)年会第一主题论坛“酒店设计1”上,CIID理事、YAC 杨邦胜(国际)酒店设计顾问公司董事长、设计总监杨邦胜的演讲)
我演讲的主题是“左右设计”,这里的左右没有特定的含义,是多义的,如同设计没有标准一样。中国的酒店设计,伴随着室内设计一路走来这么多年,是到了需要停下来思考思考的时候了。
就在我们这个论坛举办的同时,CIID副理事长、集美组创意总监、中国艺术研究院设计艺术研究院研究员林学明先生也在另一个主题论坛作关于“叛逆与传承——艺术与设计的反思”的演讲。
在实际的设计过程中,我们面对很多方面设计的考量,到底我们应该以业主的要求定义,还是以自己的创意定义。业主想花最少的钱办最好的事,设计师就想我是否应该更多的把自己的思想体现出来,所以很多时候在做设计时会面临一个共同的问题,就是设计师很容易迷失自己的方向。
其实,“左”、“右”是一个方位,左派的人给人的感觉特别激进,右派通常被认为是保守、缓和的。我认为,设计也分左倾和右倾,设计是有方向的,如果我对创意偏重一点,我认为它有“左”的倾向,如果觉得这个设计一定要很平稳、保守,那是不是就往右走一点。
我首先是没有太倾向性的,我希望在座的各位要达成共识,注重功能没有错,造价要合理、科学,这也没有错。那么,设计是应该向左还是向右?我通过以下案例来说明:
一、惠州金海湾喜来登度假酒店
这个项目是一个度假酒店,业主想在珠三角打造一个旅游度假的喜来登酒店,当时是他们的第一个项目,业主没有底,当时业主是1.2万/平方米,5万平方米应该是6亿元左右来控制,但是业主只有4亿元,他的价格相对偏低,而且实施过程中面临很多困难, 。我们为他们设计了一个低成本的酒店,在设计中贯穿了一个思想,就是文化该如何注入设计。客人希望这个惠州的喜来登酒店拥有惠州地域的特色,于是我们在岭南文化、广东客家的海边文化中挖掘设计元素,使得酒店的设计既有中国文化的感觉,又兼具时尚感。
二、三亚国光豪生度假酒店
这个酒店是我们2006年接手的,这是一个产权酒店,业主买下地后,想做一个豪生品牌的度假酒店。我们和业主协商,将下方的22栋别墅改成灰绿色杂瓦。因为三亚湾不是靠着海边,里面隔了一段三亚湾的公路,因此为修改带来机遇,客人可以在大堂吧就接到旁边的清水。对于酒店内部,我们沿袭了亚洲文化的基调,比如总台的背景,我们选用了黎族的铜鼓,以及体现亚热带情调的木材。我们统一协调了园林、建筑,说服了业主,所以我认为,设计师还是要左倾一点,你要控制他,要把业主拉入一个系统考虑,该坚持的时候,一定要不惜一切维持你的设计,维持效果。
三、成都岷山饭店改造
早前的成都岷山饭店影响力很大,但是现在它的房间很少,面积不大,导致饭店无法生存了。岷山集团找了很多设计师,都没有得出结果。我们和其董事长聊了三个小时定下了这个项目,我提出三个意见:第一,做一个精品型的城市商务酒店;第二,做一个成都最好的花园自助餐厅;第三,做成都最好的空中酒廊。边设计边施工的过程中,我们在大堂做了一个芙蓉花吊顶,这个大堂原来是雨棚的位置,里面都是双柱,我们设定了镂空的解决方案。
对于中餐厅,我们将其做成了一个风格低调、内敛,同时充满东方情调的餐厅。八点钟前,它是意大利餐厅,八点钟后就成为酒吧了。
综上所述,设计过程中,是应该左一点,还是有一点?是建筑套牢室内,还是业主听从,或者是乙方应拿出最好的方案去左右项目,我也不知道。 |